SAŁATKA Z JAJKIEM

To kolejna propozycja sałatki ,na szybko, jest idealna śniadanie lub kolację, bardzo takie lubię, polecam :)

                                                                     
                                                                        SKŁADNIKI:

• 5-6 jajek
• 1 papryka czerwona
• puszka kukurydzy
• 1 mała cebulka
• 3 pomidory
• 4 ogórki konserwowe
• sól, pieprz
• jogurt naturalny lub śmietana

                                                                PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo. Drobno kroimy paprykę, pomidory, cebulkę i ogórki, przekładamy do miski, dodajemy odsączoną kukurydzę i pokrojone jajka, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy, na koniec dodajemy 2-3 łyżki jogurtu lub śmietany, dokładnie wymieszać, można dodać również np. 2 łyżki jogurtu i łyżkę majonezu, smacznego :)

SAŁATKA Z MAKARONEM I KURCZAKIEM

To jedna z tych sałatek na ,szybko, , chyba każdy takie lubi, tym razem pomysł na sałatkę makaronową z kurczakiem i warzywami, polecam :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 300g makaronu, np. muszelki
• podwójna pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasolki
• 1 papryka czerwona
• ogórek świeży lub 4-5 konserwowych
• pęczek koperku
• łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować al dente, piersi pokroić w kostkę, przyprawić (wg. uznania) i podsmażyć na odrobinie oliwy.

Makaron przełożyć do miski, dodać piersi, odsączoną kukurydzę i fasolkę oraz pokrojony ogórek, paprykę i koper, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, dodać majonez i jogurt, ponownie wymieszać, smacznego :)

SAŁATKA GYROS

Bardzo prosta w przygotowaniu sałatka, która zawsze smakuje, kolorowa i smaczna, najlepsza zaraz po przygotowaniu i schłodzeniu, kapusta jest wtedy pysznie chrupiąca, polecam :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• podwójna pierś z kurczaka
• 1 kapusta pekińska
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka fasolki czerwonej
• 1 por lub średnia cebula
• kilka ogórków konserwowych
• 2 papryki, mogą być kolorowe
• przyprawa do gyrosa
• majonez, ketchup

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do gyrosa i podsmażyć na odrobinie oliwy, kapustę drobno poszatkować, odsączyć kukurydzę i fasolkę, a pora, paprykę i ogórki drobno pokroić, wymieszać wg. uznania ketchup z majonezem.
W misce układamy składniki warstwami np. kukurydza, kapusta, kurczak, fasolka, papryka, por, ogórki i część sosu, no i na to ponownie kapusta, kukurydza, reszta fasolki i pora, kurczak, ogórki, papryka i sos.

SAŁATKA MAKARONOWA Z TUŃCZYKIEM

Smaczna i syta sałatka, w sam raz na kolację, powstała dlatego, że w lodówce zostały mi dwie papryki i nie bardzo wiedziałam co z nimi zrobić, a do sałatki przecież zawsze pasują, no i kolację mam już z głowy :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• 200g makaronu np. penne
• puszka kukurydzy
• 2 papryki
• 1 puszka tuńczyka, u mnie z wody
• szczypiorek
• sól, pieprz
• łyżka majonezu
• łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć do miski, dodać odsączoną kukurydzę i tuńczyka, posiekany szczypiorek i paprykę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, dodać łyżkę majonezu i śmietany, dokładnie połączyć :)

SAŁATKA Z WARZYWAMI

Lubię takie sałatki, wystarczy wymieszać kilka składników i już, czyli coś z rodzaju ,na szybko, sałatka bardzo smaczna, super sprawdzi się na kolację lub do pracy, polecam :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 1 słoiczek selera
• 1 puszka fasolki czerwonej
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona
• kilka plastrów szynki i sera żółtego
• natka pietruszki
• sól, pieprz
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Seler, kukurydzę i fasolkę odsączyć z zalewy i lekko przepłukać wodą, przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną paprykę, szynkę, ser oraz posiekaną natkę pietruszki, lekko doprawić solą i pieprzem (soli naprawdę odrobinę), dodajemy majonez i musztardę, wszystko dokładnie wymieszać.

SAŁATKA Z JAJKIEM

Pyszny pomysł na sałatkę, trochę warzyw, jajka i sos czosnkowy, pycha, u mnie dziś na śniadanko, można podać również z innym ulubionym sosem :)

                                                                   SKŁADNIKI:

• 1/2 główki sałaty masłowej
• 1 pomidor
• kilka rzodkiewek
• 1/2 papryki czerwonej
• 4 jajka
• 1/2 ogórka
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka majonezu
• sól
• szczypta cukru

                        

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Sałatę umyć i osuszyć, porwać na mniejsze kawałki i ułożyć w półmisku, na to część pokrojonego pomidora, ogórka, rzodkiewki, kawałek papryki, i pokrojone dwa jajka, polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, czosnku, majonezu, soli i cukru, na to układamy znów sałatę, resztę pomidora, ogórka, rzodkiewki, paprykę, jajka i polewamy resztą sosu, mniam, smacznego :)

SAŁATKA Z TORTELLINI

Warto mieć w kuchni paczuszkę tortellini, prędzej czy później na pewno się przyda, no i właśnie myśląc już o kolacji zrobiłam sałatkę z tortellini, łatwa w przygotowaniu, tzw. na ,szybko, i bardzo smaczna :)

                                                                        SKŁADNIKI:

• 1 op. tortellini, 250g
• 1 papryka czerwona
• 1 por, biała część
• 3 ogórki kiszone lub korniszony
• puszka kukurydzy
• 100g sera żółtego
• natka pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz

                                                                 PRZYGOTOWANIE:

Tortellini ugotować wg instrukcji na opakowaniu, lekko przestudzone przełożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, ogórki, ser i por, dodać kukurydzę i natkę pietruszki, dokładnie wymieszać, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać :)

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKIEM

Sałatka jest bardzo prosta prosta w przygotowaniu i wystarczy tylko kilka składników, każdy robi z tym co lubi, widziałam już z kaparami, papryką, ogórkami kiszonymi itp., ja zrobiłam ze świeżymi ogórkami, koperkiem i porem, bo właśnie to mam na ogródku, wyszła bardzo smaczna, jak ktoś ma jeszcze własne ziemniaki to koszt będzie zerowy, polecam do dań z grilla :)

                                                                   SKŁADNIKI:

• ok. 8-9 ziemniaków
• 5-6 ogórków
• 1 por, biała część
• pęczek koperku
• 3-4 łyżki majonezu
• sól i pieprz

                                                           PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać ogórki również pokrojone w kostkę oraz posiekany por i koperek, wszystko wymieszać, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać.

SAŁATKA Z PIECZARKAMI

Na imprezie ta sałatka super się sprawdziła, wszystkim smakowała, na pewno zrobię ją jeszcze nie raz, prosta w przygotowaniu i smaczna, sprawdzi się również na kolację :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• ok. 700g pieczarek
• 6 jajek
• 1 średnia cebulka
• 4 ogórki kiszone
• kilka gałązek koperku i natki pietruszki
• puszka kukurydzy
• 2,5 łyżki majonezu
• 1-2 łyżeczki musztardy
• sól i pieprz

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Umyte pieczarki wrzucić do gotującej, lekko osolonej wody, gotować ok.15 minut, odcedzić i zostawić do ostudzenia, jajka ugotować na twardo.

Do miski przełożyć odsączoną kukurydzę, dodać pokrojone w kostkę ogórki, posiekaną cebulkę, koperek i natkę, dodać pokrojone jajka i pieczarki (wcześniej je lekko wycisnąć), wszystko wymieszać, dodać majonez, musztardę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem :)

SAŁATKA RYŻOWA Z SZYNKĄ I SEREM

Była już sałatka ryżowa z kurczakiem i tuńczykiem, a że zostało mi trochę ryżu z obiadu zrobiłam z szynką i serem, czyli z tym co znalazłam w lodówce, do tego jeszcze kilka składników i mamy pyszną sałatkę, będzie na kolację :)

                                                                  SKŁADNIKI:

• 1,5 torebki ugotowanego ryżu
• 10 dkg żółtego sera
• 10 dkg szynki
• 1 papryka
• 1/2 pora
• 2 ogórki małosolne lub konserwowe
• mała puszka kukurydzy
• łyżka majonezu
• 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
• sól i pieprz do smaku

                                                           PRZYGOTOWANIE:

Do miski przekładamy ugotowany i ostudzony ryż, dodajemy kukurydzę, pokrojony w kostkę ser, ogórki,  szynkę, paprykę, posiekany por, dodajemy majonez i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Szybko i smacznie :)

SAŁATKA Z KURCZAKIEM

Jest tak gorąco, że nie chce się gotować, a sałatka jest szybka i smaczna, może zastąpić lekki obiad lub kolację :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• podwójna pierś z kurczaka
• przyprawa do gyrosa
• 1/2 kapusty pekińskiej
• 2 ogórki
• dwa pomidory
• por, biała część
• 1/2  sera feta
• mały jogurt naturalny
• 3 ząbki czosnku
• łyżka majonezu
• szczypta cukru
• dwie szczypty soli

                               

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Pierś pokroić na kawałki, przyprawić i podsmażyć na patelni, na odrobinie oleju, pekinkę posiekać i przełożyć do miski, dodać pokrojone w kostkę pomidory i ogórki, dodać kurczaka i posiekany por oraz pokrojony ser, wszystko wymieszać, jogurt mieszamy ze sprasowanym czosnkiem, majonezem, cukrem i solą, polewamy sałatkę sosem :)

SAŁATKA BROKUŁOWA Z FETĄ I POMIDORAMI

Lubię takie sałatki z brokułem i fetą, jest wiele różnych wersji, robiłam już z kukurydzą i fetą, teraz dodałam pomidory, pora, fetę i sos czosnkowy, wyszła pyszna i szybko znikła, pasuje do mięs z grilla, lub jako osobne danie, polecam :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• 1 brokuł
• 1/2 sera feta
• 2 średnie pomidory
• 1/2 pora
• 1 mała śmietana
• 1 łyżeczka majonezu
• 3 ząbki czosnku
• sól, cukier

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Brokuła gotujemy al dente, przekładamy do miski, ja układam warstwami, 1/2 brokuła, 1 pomidor pokrojony w kostkę, trochę sera, por i znów brokuł, pomidor, ser i por, w kubeczku mieszamy śmietanę z majonezem i wyciśniętym czosnkiem, doprawiamy solą, ja doprawiam trochę mocniej bo warzywa nie solone, dodajemy też szczyptę cukru do smaku i polewamy sałatkę naszym sosem.

Sałatka ładnie się prezentuje i jest naprawdę pyszna, polecam :)

SAŁATKA JAJECZNA Z RZODKIEWKĄ

Sałatkę robi się bardzo szybko, jest idealna na śniadanie lub kolację, rzodkiewka z ogródka i chrupiące pieczywo, pycha :)

                                                                
                                                                     SKŁADNIKI:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• pęczek rzodkiewki
• pęczek szczypiorku
• łyżka majonezu
• sól i pieprz

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Jajka kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki, dodajemy posiekaną rzodkiewkę i szczypiorek, dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku, mieszamy i podajemy, mniam :)

SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM

Robiłam już ryżową z kurczakiem i była pyszna, tym razem wypróbowałam z tuńczykiem, jest równie dobra, żeby nie była zbyt sucha dodajemy majonez lub jogurt naturalny :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 2 torebki ryżu
• 2 puszki tuńczyka
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 5 ogórków korniszonych lub kiszonych
• 1 mała cebulka
• 1 por, biała część
• puszka kukurydzy
• puszka fasolki czerwonej
• 3-4 łyżki majonezu 
• sól i pieprz

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, gotowy odcedzamy i studzimy, przekładamy do miski, dodajemy odsączonego tuńczyka, dodajemy pokrojone w kostkę jajka, ogórki, pora i cebulkę, mieszamy, dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolkę, dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku, dokładnie mieszamy, przechowujemy w lodówce :)

SALSA POMIDOROWA

Teraz w sezonie grillowym taka salsa pojawia się u mnie coraz częściej, jako dodatek do grillowanych ryb i mięs, lub tak po prostu do obiadu oraz jako farsz do tortilli, można ją urozmaicać poprzez dodanie ulubionych składników, ja tym razem oprócz pomidorów, cebuli i ziół dodałam paprykę i czosnek, pycha :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 3 pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 1 żółta papryka
• 1 mała cebula
• łyżka oliwy
• sól i pieprz
• oregano lub bazylia

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Pomidory i paprykę kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki, dodajemy drobno posiekaną cebulkę i czosnek, całość polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem oraz odrobiną ziół, dokładanie mieszamy i podajemy :)

SAŁATKA WARZYWNA

Oczywiście na święta nie może zabraknąć tradycyjnej sałatki warzywnej, już dawno jej nie robiłam, na sałatkę przepis jest prosty, warzywa gotujemy, obieramy i kroimy (choć to trwa najdłużej), mieszamy i już :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• 4 marchewki
• 3 pietruszki
• seler
• 4 większe ziemniaki
• jabłko
• cebula
• 4 jajka na twardo
• mała puszka groszku konserwowego
• mała puszka kukurydzy
• 5 łyżek majonezu
• sól, pieprz
• natka pietruszki

 

                                                              PRZYGOTOWANIE:

W garnku układamy pietruszkę, marchew, seler i ziemniaki, gotujemy, sprawdzamy widelcem miękkość, nie mogą być rozgotowane, bo się rozpadną. Po ugotowaniu i ostygnięciu kroimy warzywa w drobną kostkę, przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę jajka (wcześniej ugotowane na twardo), ogórki, cebulę i jabłko, odsączamy groszek i kukurydzę i również dodajemy do miski, całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy, gotową sałatkę dekorujemy natką pietruszki i wkładamy do lodówki.

SAŁATKA RYŻOWA Z KURCZAKIEM

Kolejny pomysł na szybką sałatkę, ryż, kurczak, trochę warzyw i można zrobić coś pysznego :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka
• 3/4 szkl. ryżu
• curry, sól i pieprz
• 1 papryka
• 1 puszka kukurydzy
• 1 średni ogórek
• 1 por (biała część)
• łyżka majonezu

 

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Piersi kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i curry, podsmażamy na odrobinie oliwy. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, do przygotowanej miski dajemy ostygnięty ryż, piersi kurczaka, pokrojoną paprykę i ogórka, pora oraz kukurydzę, doprawiamy solą i pieprzem, dajemy łyżkę majonezu i dokładanie mieszamy.

JAJECZNA SAŁATKA Z SELEREM

Coraz bliżej Świąt i coraz więcej pomysłów na wykorzystanie jajek, dziś bardzo prosty sposób na sałatkę, wystarczy kilka składników, pomysł ,kuchnia Lidla, :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• 6 jajek
• 1 łodyga selera naciowego
• 2 łyżki szczypiorku
• 1 łyżka koperku
• 1 łyżeczka suszonego estragonu
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski, dodajemy pokrojony w drobne plasterki seler, posiekany szczypiorek, koperek i estragon, dodajemy majonez i musztardę, całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

SAŁATKA SELEROWA

Szybka i prosta sałatka z selerem :)

                                                                        SKŁADNIKI:

• 150g selera sałatkowego (w słoiczku)
• 2 jajka
• puszka kukurydzy
• 1 jabłko
• 3 plastry szynki
• sól, pieprz
• 1-2 łyżki majonezu

                                                                 PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo, do miseczki dajemy pokrojony seler, kukurydzę, pokrojone w drobną kostkę jabłko, jajka i szynkę, całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.

SAŁATKA BROKUŁOWA

Prosta w przygotowaniu sałatka brokułowa, dobra na każdą porę roku, choć chyba częściej robię ją w sezonie letnim, można dodać do niej różne składniki, ja tym razem zrobiłam z brokuła, kukurydzy i sera, a do tego sos czosnkowy, mniam :)

                                                                       SKŁADNIKI:

• 1 brokuł
• 1/2 puszki kukurydzy
• 100g sera typu bałkańskiego Pilos (z Lidla) / lub fety
• 2 ząbki czosnku
• 1 mały jogurt naturalny
• 1 łyżka majonezu
• sól 

                                                                PRZYGOTOWANIE:

Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, sprasowany czosnek dodajemy do jogurtu i mieszamy, dodajemy łyżkę majonezu i doprawiamy solą.

Do miski lub na talerz układamy warstwami kukurydzę, pokrojony w kostkę ser i brokuł, całość polewamy przygotowanym sosem.