SAŁATKA Z MAKARONEM I KURCZAKIEM

To jedna z tych sałatek na ,szybko, , chyba każdy takie lubi, tym razem pomysł na sałatkę makaronową z kurczakiem i warzywami, polecam :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 300g makaronu, np. muszelki
• podwójna pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasolki
• 1 papryka czerwona
• ogórek świeży lub 4-5 konserwowych
• pęczek koperku
• łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować al dente, piersi pokroić w kostkę, przyprawić (wg. uznania) i podsmażyć na odrobinie oliwy.

Makaron przełożyć do miski, dodać piersi, odsączoną kukurydzę i fasolkę oraz pokrojony ogórek, paprykę i koper, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, dodać majonez i jogurt, ponownie wymieszać, smacznego :)