BROKUŁOWY KREM

Nie miałam pomysłu na obiad, a brokuł już czekał w lodówce od dwóch dni, tak więc brokułowy krem, szybko i smacznie, chociaż nie wiem czy mąż się najadł, polecam dla fanów zielonego :)

                                                                  SKŁADNIKI:

• 1 brokuł
• 1 kostka bulionowa jarzynowa
• sól
• 1 serek topiony śmietankowy

                                                            PRZYGOTOWANIE:

Brokuła podzielić na różyczki, włożyć do garnka, zalać wodą (ok.4 szkl.), dodać kostkę bulionową i gotować do miękkości.

Zdjąć z ognia i zmiksować na gęsty krem (kilka różyczek odłożyć do dekoracji), dodać serek topiony i wymieszać, aż się rozpuści, przyprawić solą (ew. pieprzem i gałką muszkatołową), dekorujemy różyczką brokuła :)