CIASTKA FRANCUSKIE Z TWAROGIEM I TRUSKAWKAMI

Kolejne ekspresowe ciastka z ciasta francuskiego, ostatnio były z jagodami, a tym razem zrobiłam z truskawkami, wyszły pyszne :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• op. ciasta francuskiego
• kilka truskawek
• 200g twarogu
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka śmietany
• 1 jajko

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Twaróg dokładnie wymieszać z cukrem i śmietaną, dodać pokrojone na kawałki truskawki i wymieszać, schłodzone ciasto francuskie kroimy na osiem kwadratów, na połowę każdego nakładamy łyżką przygotowany twarożek, smarujemy boki rozmąconym jajkiem i przykrywamy drugą połową, brzegi dociskamy widelcem, tak przygotowane ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch smarujemy jajkiem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15-20 minut, aż się zarumienią, po upieczeniu chwilę odczekać, bo twarożek w środku gorący :)