MURZYNEK

To jeden z prostszych przepisów na ciasto i składniki zazwyczaj wszystkie są w domu, tak więc jak nie ma pomysłu na coś słodkiego do popołudniowej kawki zawsze można zrobić murzynka, polecam :)

                                                                  SKŁADNIKI:

• 3 jajka
• 2 szk. mąki
• 3/4 szkl. cukru
• 1 szkl. mleka
• 3/4 szkl. oleju
• 250-300g dżemu (ja dałam brzoskwiniowy, ale może być porzeczkowy, wiśniowy itp.)
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sodki
• 1 łyżka cynamonu

                                                           PRZYGOTOWANIE:

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać olej i dalej miksować, wlać mleko i po chwili resztę składników, wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na formę 28x23cm, wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą, włożyć do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez 40 minut, gotowe posypać cukrem pudrem.