DESERY Z BITĄ ŚMIETANĄ

Pogoda dopisuje i desery można było zjeść na tarasie, smakowały jeszcze lepiej, pyszne połączenie bitej śmietany, biszkoptów i truskawek, pycha :)

                                                                   

                                                                        SKŁADNIKI:

• duża paczka biszkoptów
• 400ml śmietany 30% (ja używam Pilos z Lidla 2x200 ml)
• 1 i 1/2 cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru
• 2 szt. śmietan fix
• pół tabliczki czekolady
• 2 szkl mrożonych truskawek
• łyżka mąki ziemniaczanej

                                                                 PRZYGOTOWANIE:

Śmietanę wstawiamy na 30 minut do zamrażalnika (chłodna szybciej się ubija), schłodzoną ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, na koniec dodajemy śmietan fix i mieszamy, dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy roztopioną i wystudzoną czekoladę, dokładnie wymieszać.

Truskawki podgrzewamy w rondelku, jak trochę odparuje woda dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia (truskawki można trochę dosłodzić).

Biszkopty kruszymy do miseczki i lekko polewamy herbatą z cytryną z trzema łyżkami alkoholu, wymieszać.

W wysokich szklankach układamy warstwami biszkopty, bitą śmietanę, biszkopty, czekoladową śmietanę i truskawki, lub w innej dowolnej kolejności.

Deserki są pyszne, polecam :)