MAKARON ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM

W Lidlu właśnie  tydzień włoski, skorzystałam z okazji i kupiłam kilka fajnych makaronów, tak więc w tym tygodniu będzie makaronowo, szybko i pysznie, mniam, na pierwszy ogień makaron ze szpinakiem i kurczakiem, porcja dla 4 osób :)

                                                                    SKŁADNIKI:

• 400g makaronu (u mnie z semoliny ze szpinakiem-dostępny w Lidlu)
• 500g piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 450g mrożonego szpinaku (u mnie z dodatkiem śmietany, lekko doprawiony)
• odrobina oliwy
• łyżka masła
• sól i pieprz

                                                             PRZYGOTOWANIE:

Piersi kroimy w kostkę, podsmażamy na odrobinie oliwy, lekko doprawiamy przyprawą do mięs, dodajemy sprasowany czosnek, po chwili dodajemy szpinak i smażymy aż wszystko ładnie się połączy, dodajemy łyżkę masła oraz sól i pieprz do smaku. W tym czasie makaron gotujemy al dente, gotowy wykładamy na talerz, a na wierzch kładziemy szpinak z kurczakiem.