CYNAMONOWE CIASTO Z JABŁKAMI

To ciasto podobne jest do murzynka, tylko zamiast dżemu dodajemy jabłka oraz podprażone orzechy, osobiście to uwielbiam jabłka z cynamonem, dlatego ciasto bardzo mi smakuje, dzięki jabłkom też nie jest zbyt suche, pomysł ,kuchnia Lidla, :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• 2 szkl. mąki
• 3/4 szkl. cukru
• 3 jabłka
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sodki
• 1 łyżka cynamonu
• 15g orzechów włoskich podprażonych na suchej patelni i drobno pokrojonych
• 3/4 szkl. oleju

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Białka odzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy powoli cukier, a następnie dalej ubijając dodajemy żółtka, powoli dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem, wlewamy olej, jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ciasta, orzechy prażymy na suchej patelni, drobno siekamy i mieszamy z pozostałymi składnikami, całość delikatnie mieszamy, przygotowane ciasto wlewamy na tortownicę i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez ok. 40 minut, gotowe posypujemy cukrem pudrem.