CIASTKA Z OTRĘBAMI

Kolejny pomysł na ciastka, tym razem z dodatkiem otrębów i mąki z pełnego przemiału, ciasteczka wyszły pyszne i chrupiące, z podanego przepisu wychodzi ok. 18 ciastek :)

                                                            

                                                                         SKŁADNIKI:

• 85g masła
• 7 łyżek cukru
• 1 jajko
• 4 łyżki otrąb
• 100g mąki z pełnego przemiału
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60g mąki pszennej
• 120g czekolady

                                                                  PRZYGOTOWANIE:

W misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę, dodać otręby, jajko, proszek i oba rodzaje mąki, wyrobić ciasto rękoma. Nabierać łyżeczką i uformować ręką małe kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, rozpłaszczyć lekko ręką lub łyżką. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut, aż będą złociste, po upieczeniu zostawić do ostygnięcia. Czekoladę roztopić i maczać w niej boki ciastek, zostawić do zastygnięcia :)