JAJKA FASZEROWANE - GRZYBKI

Tym razem zrobiłam jajka faszerowane majonezem, twarożkiem i rzodkiewką, a dzięki natce pietruszki i koperkowi wyszły bardzo aromatyczne, do tego kilka pomidorków i mamy piękną dekorację na świąteczny stół :)

                                                                       SKŁADNIKI:

• 4 jajka
• łyżka majonezu
• łyżka twarożku naturalnego
• łyżeczka posiekanego koperku i natki pietruszki
• 2-3 rzodkiewki
• pomidorki do dekoracji

                                                                PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo, po ostudzeniu przekrawamy na pół i do miseczki przekładamy żółtka, dodajemy majonez, twarożek i ucieramy na gładką masę, dodajemy koperek, natkę i drobno pokrojoną rzodkiewkę, wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Połówki jajek układamy na talerzu, napełniamy farszem, a na wierzch układamy odkrojone od pomidorów górne części lub boki (żeby były zaokrąglone), dekorujemy majonezem :)