GOFRY

Uwielbiam gofry, szybko się je przyrządza i są pyszne, z dodatkami można się pobawić, może to być bita śmietana, owoce, dżemy lub tradycyjnie z cukrem pudrem, są pyszne w każdym wydaniu.

                                                                     SKŁADNIKI:

• 2szkl mąki
• 2szkl mleka
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szkl oleju
• 1 cukier waniliowy

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypujemy mąkę, proszek i cukier, dodajemy mleko, olej i żółtka, wszystko razem mieszamy (ja używam trzepaczki), na koniec dodajemy ubite białka i mieszamy. Pieczemy w nagrzanej gofrownicy na złoty kolor, ja po upieczeniu kładę na kratkę z piekarnika, żeby dłużej były sztywne i chrupiące, smacznego.