DWUKOLOROWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Sezon na śliwki w pełni, dżemy już zrobione, a w między czasie upieczone kilka ciast, tym razem polecam puszyste dwukolorowe ciacho, nadziane słodkimi śliwkami, nie ma co się obawiać zakalca, ciacho zawsze wychodzi, polecam :)

                                                                     SKŁADNIKI:

• 5 jajek
• 3/4 szkl. cukru
• 10 łyżek oleju
• 10 łyżek gorącej wody
• 2 i 1/3 szkl. mąki pszennej lub tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• śliwki

                                                               PRZYGOTOWANIE:

Jajka miksujemy z cukrem na jasną, puszystą masę, ciągle miksując dodajemy na przemian wodę i olej, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać mikserem, połowę ciasta przekładamy do formy 24x28cm, układamy w odstępach połówki śliwek, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut, następnie wyciągamy formę, wylewamy resztę ciasta wymieszaną z kakao i układamy śliwki pokrojone na ćwiartki, wstawiamy ponownie do piekarnika, pieczemy 40 minut w 180 stopniach, gdyby śliwki nie były słodkie, gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem, smacznego :)