CIASTO MARMURKOWE Z MALINAMI

W sklepach można już kupić truskawki, maliny i borówki, więc pomysłów na ciasta jest mnóstwo, ja miałam jeszcze w zamrażarce trochę malin z zeszłego sezonu i tak powstało pyszne i puszyste ciasto marmurkowe, pachnące malinami, jest bardzo proste w przygotowaniu, polecam :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• 6 jajek
• 2 i 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. cukru
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szkl. oleju
• dowolne owoce

                                                              PRZYGOTOWANIE:

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać olej i dalej ubijać, dodać mąkę oraz proszek i dokładnie wymieszać, połowę ciasta wlewamy do podłużnej formy, wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą lub mąką, ciasto posypujemy owocami, do drugiej części ciasta dodajemy kakao i dwie łyżki wody, dokładnie mieszamy, aż ciasto będzie jednolite, wylewamy na owoce, przygotowane cisto wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut, ja dałam mrożone owoce  (wcześniej delikatnie posypałam je mąką) więc musiałam piec dłużej, ok. 1 h, do suchego patyczka, sprawdzamy na środku ciasta :)